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"珍珠马蹄"是珍珠还是马蹄?产地在内蒙古吗?

发布日期:2019-03-14      来源:农业头条
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核心提示:【农产品网】珍珠马蹄原本产于中国 ,然后传到于全世界,中国很早就有珍珠马蹄的记载。珍珠马蹄在全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。珍珠马蹄皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,营养价值丰富,既可...

农产品网】荸荠原本产于中国  ,然后传到于全世界,中国很早就有珍珠蹄或荸荠的记载。荸荠在全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多,珍珠马蹄就不一样了,珍珠马蹄是阳江市海陵镇的特有农业品种,其状小如珍珠,软糯香口,深受大众喜爱。珍珠马蹄皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,营养价值丰富,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。


珍珠马蹄是什么东西?产地在内蒙古吗?看到这个问题,很多专业的读者会气歪鼻子的。

珍珠马蹄是荸荠吗?荸荠产地在哪里?答案是肯定的。产地也就不言而喻。

珍珠马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

英国在对珍珠马蹄的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

珍珠马蹄质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。

珍珠马蹄水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

儿童和发烧病人Z宜食用珍珠马蹄,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。


食用珍珠马蹄注意事项:

不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。

珍珠马蹄不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

专业吃货:只要能吃,都要吃一点。会吃也是一种能力!珍珠马蹄,可以吃一些。

 
关键词: 珍珠马蹄

【注】

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