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玉米的妙处,护眼法宝

发布日期:2017-04-20      来源:中国天气网
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核心提示:【中国农产品网】眼睛是人体的一部分,它的健康和眼部血管情况、营养供给直接相关。研究表明,近视和体内缺蛋白质、锌、钙等有关。钙能维护眼内肌的正常弹性;锌对眼内组织的生长发育起着一定作用;维生素A、维生素E...

中国农产品网】眼睛是人体的一部分,它的健康和眼部血管情况、营养供给直接相关。研究表明,近视和体内缺蛋白质、锌、钙等有关。


钙能维护眼内肌的正常弹性;锌对眼内组织的生长发育起着一定作用;维生素A、维生素E和胡萝卜素对视觉形成、完善也至关重要。因此,日常饮食对眼睛保健至关重要。

用眼过度可以多吃玉米。玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素--叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。

简单的药膳对保护眼睛有非常大好处:

祛风止痒明目紫苏叶粥:将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。

滋补肝肾,补养精血银杞明目汤:银耳15g、枸杞子5g、肝100g,加入芡粉、料酒、汁、食煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。

小编推荐:推荐一款秋季明目养生食谱

润燥明目决明菊花饮:取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。

 
关键词: 玉米 护眼法宝
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